الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانتهذه زيارتك الأولى للمنتدى ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيلبالضغط هناإذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيعوالإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.

بان كيك الزبادي و العسل

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمةالمرور
البحث فى المنتدى



شاطر | 
 

 بان كيك الزبادي و العسل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الورده الحمراء
عضو
عضو
avatar

المزاج المزاج : غير معرف
الدوله : غير معرف
عدد المساهمات : 68
نقاط : 2903
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 25/06/2016

مُساهمةموضوع: بان كيك الزبادي و العسل   الأحد أبريل 23, 2017 11:14 pm



المقادير

600 x جرام زبدة
150 x جرام زبدة (للتقديم)
3 x معلقة صغيرة باكينج بودر
3 x معلقة كبيرة عسل نحل (للتقديم)
2 x كوب دقيق
2 x كوب زبادي
2 x معلقة صغيرة سكر بودرة
2 x عدد بيضة
½ x معلقة صغيرة فانيليا

الخطوات

في وعاء عميق هنخلط الدقيق مع البيكنج بودر، والسكر البودرة.
بعدين نضيف البيض تدريجياً للخليط مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي برفق، بعدين نضيف الفانيليا، والزبادي، والزبدة المذابة مع استمرار الخفق.
هندهن طاسة مسطحة بقليل من الزبدة، وتسخن على درجة حرارة متوسطة.
بعد كده تُوضع كمية من خليط البان كيك (حوالي ¼ كوب) في الطاسة وتترك لمدة 3 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُقلب على الجهة الأخرى وتترك لمدة دقيقتين وتُرفع من المقلاة.
تُكرر العملية السابقة مع الكمية المتبقية من خليط البان كيك مع تغطيتها بورق الفويل للإحتفاظ بها دافئة.
و دلوقتي هنخفق العسل مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربي حتى تمام التجانس والحصول على ملمس كريمي ناعم.
في النهاية يوضع البان كيك في طبق التقديم ويصب خليط الزبدة والعسل على سطح البان كيك، ويجمل بقطع الفواكه أو حسب الرغبة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بان كيك الزبادي و العسل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
potek.ka :: potek.KA5= منتديات الطبخ :: 5- الحلويات-
انتقل الى:  

جميع المواضيع والمشاركات في المنتدى تمثل رأي صاحبها ولا تمت للاداره بصله