الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانتهذه زيارتك الأولى للمنتدى ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيلبالضغط هناإذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيعوالإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.

شوربة المأكولات البحرية

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمةالمرور
البحث فى المنتدى



شاطر | 
 

 شوربة المأكولات البحرية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ka-m
المديره العامه
المديره العامه
avatar

المزاج المزاج : غير معرف
الدوله : غير معرف
عدد المساهمات : 240
نقاط : 2053
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 22/06/2016

مُساهمةموضوع: شوربة المأكولات البحرية   الأحد أكتوبر 23, 2016 10:57 am



المقادير

3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x لتر مرقة السمك
2 x عدد بطاطس (مكعبات صغيرة)
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عود عيدان كرفس (مفروم خشن)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x عدد رأس كرات (مفروم خشن)
1 x عدد جزر (مكعبات)
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة كمون
½ x كيلو سمك فيليه
½ x كيلو طماطم (مكعبات)
½ x كيلو جمبرى
¼ x كيلو أصابع كابوريا
الخطوات

فى إناء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يصفر.
ثم نضيف الكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
ثم نضيف البطاطس والجزر ونقلب.
ثم نضيف الطماطم ومرق السمك ونقلب حتى يغلى.
وعند الغليان نهدى النار ونتبل بالملح والفلفل والكمون ثم نضيف السمك الفيلية ونقلب ونتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك.
ثم نضيف الجمبرى والكابوريا ونتركها لمدة خمس دقائق أخرى حتى ينضجوا.
تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم تقدم ساخنة بالهنا والشف

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة المأكولات البحرية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
potek.ka :: potek.KA5= منتديات الطبخ :: 1- الشوربات-
انتقل الى:  

جميع المواضيع والمشاركات في المنتدى تمثل رأي صاحبها ولا تمت للاداره بصله