لمقادير
200 غرامفطر طازج او معلب
قليل من لحمة ناعمة او قطع صغيرة
بصل كبيرة
بهارات
ملح
طريقة التحضير
1-نقطع الفطر ونغلي ثم نصفي من الماء .
2-نحمس بصلة لتصير بلون شفاف .
3-ثم نضع اللحمة ومنحمسها واذا قطع منخليها لتستوي تماما ومنضيف عليها ماء ليساعدها بالاستواء .
4-نضع الفطر فوق البصلة واللحمة ثم نضع بهار وملح منغليهون غلوتين ومنطفي النار ثم نقدمهون بصحن التقديم ومية صحة وهنا.
المزاج
