الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانتهذه زيارتك الأولى للمنتدى ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيلبالضغط هناإذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيعوالإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.

كيكة بسكويت الشاي

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمةالمرور
البحث فى المنتدى



شاطر | 
 

 كيكة بسكويت الشاي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جرح السنين
عضو
عضو
avatar

المزاج المزاج : غير معرف
الدوله : غير معرف
عدد المساهمات : 66
نقاط : 3675
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 07/10/2015

مُساهمةموضوع: كيكة بسكويت الشاي   الثلاثاء فبراير 28, 2017 1:00 pm



طريقة عمل كيكة بسكويت الشاي

المقادير

3 بيضات.
كوب كبير و نصف سكر ناعم.
نصف كوب كبير من الحليب.
كوبان و نصف من بسكويت الشاي المفتت.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
مقادير الصوص للتزيين

علبتان من القشطة.
علبة حليب مكثف
6 حبات من جبنة المثلثات.
ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
4 ملاعق كبيرة من النوتيلا.
3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبروشة.
طريقة التحضير

ضعي البيض في وعاء عميق و أضيفي إليه السكر تدريجيا مع الخفق السريع و المستمر حتى يصبح لديكي مزيجا كثيفا و لونه أبيض.
أضيفي إليه البيكنج باودر و بودرة الكاكاو و استمري بالخفق جيدا.
أضيفي الحليب و بسكويت المفتت و استمري بالخفق حتى تمتزج فتافيت البسكويت مع المزيج.
إدهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق، ثم أسكبي خليط كيكة البسكويت، و ساوي سطحها جيدا ثم ضعيها في الفرن الحامي، و اخبزيها على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر من الأطراف ثم حمريها.
إقلبي كيكة البسكويت في طبق واسع واتركيها حتى تبرد.
ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي و أضيفي إليه علبة الحليب المكثف و قطع الجبنة و سكر الفانيليا، و استمري بالخفق حتى تندمج المكونات معا و تصبح لديك مزيجا متماسك.
وزعي خليط القشطة على وجه كيكة بسكويت الشاي جيدا بحيث تغطي وجهها بالكامل، ثم إتركي مقدار 4 ملاعق من خليط القشطة جانبا.
أضيفي ملعقتان من النوتيلا إلى باقي كمية خليط القشطة و حركي جيدا ثم زيني بها وجه كيكة البسكويت فوق خليط القشطة.
زيني بباقي كمية النوتيلا فوق القشطة و انثري الشوكولاتة المبروشة فوق الكريمة حسب الرغبة.
طريقة تقديم كيكة بسكويت الشاي

ضعي كيكة بسكويت الشاي في الثلاجة و اتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها إلى قطع متساوية وضعيها في أطباق للتقديم و قدميها باردة مع العصير أو الشاي كطبق تحلية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بسكويت الشاي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
potek.ka :: potek.KA5= منتديات الطبخ :: 5- الحلويات-
انتقل الى:  

جميع المواضيع والمشاركات في المنتدى تمثل رأي صاحبها ولا تمت للاداره بصله