الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، اذا كانتهذه زيارتك الأولى للمنتدى ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيلبالضغط هناإذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيعوالإطلاع فتفضل بزيارة المواضيع التي ترغب.

كيكة الشوكولاته

حفظ البيانات؟
الرئيسية
التسجيل
فقدت كلمةالمرور
البحث فى المنتدى



شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ka-m
المديره العامه
المديره العامه
avatar

المزاج المزاج : غير معرف
الدوله : غير معرف
عدد المساهمات : 240
نقاط : 3163
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 22/06/2016

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاته   الأحد أبريل 02, 2017 11:32 pm



المقادير

3 x كوب كاكاو
2 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة فانيليا
1 x كوب حليب كامل الدسم
1 x كوب سكر
1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
1 x معلقة صغيرة باكينج صودا
1 x كوب زيت عباد شمس (أو ذرة)
1 x كوب دقيق
1 x عدد حليب مكثف (علبة)
1 x رشة ملح
1 x كوب ماء (ساخن)

الخطوات

فى بولة هننخل الدقيق والباكينج باودر والباكينج صودا والكاكاو والملح كويس جدا (ننخلهم من مرتين ل 3 مرات).
فى بولة هنضيف الزيت والسكر ونضربهم كويس بمضرب البيض الكهربائى.
هنضيف البيض أثناء الخفق واحدة واحدة وبعد كده نضيف الفانيليا ونستمر بالخفق.
هنضيف كوب اللبن ونستمر بالخفق, وبعدين هنضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
هنضيف كوب الماء الساخن مع الاستمرار فى الخفق لحد ما نحصل على قوام سائل قليلا ومتجانس.
هنضيف الخليط لقالب التشيز كيك ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
أول ما تخرج الكيكة هنخرمها كلها من فوق بشوكة ونرش عليها الحليب المكثف ونستنى تشربه كله.
بعد كده ممكن نزين وجه الكيكة بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.. بالهنا والشفا.
ملاحظات

- ممكن استخدام أى قالب لو قالب التشيز كيك غير متوفر.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
potek.ka :: potek.KA5= منتديات الطبخ :: 5- الحلويات-
انتقل الى:  

جميع المواضيع والمشاركات في المنتدى تمثل رأي صاحبها ولا تمت للاداره بصله