الجوري
نائب المدير
 المزاج : 
الدوله : 
الدوله : الرياض
عدد المساهمات : 76
نقاط : 9797
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 20/08/2015
 | | موضوع: طرية تحضير الشاورما التركيه الثلاثاء سبتمبر 01, 2015 6:09 am | |
|  ا لمقادير
لحم مقطع صغير
بصلة مفرومة
حبة فلفل رومى قطع صغيره
2 ليمون معصور
علبة زبادي
2ملعقة خل
2ملعقة طحينة
ثلث كوب زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة من
كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أسود
الطريقه
نقوم بخلط المقادير مع بعض ثم نضعها فى الثلاجة عدة ساعات
وبعدها نضعها بصينية ونغطيها بالقصدير
وندخلها الفرن على نار متوسطة
وقبل أخراجها بربع ساعة نزيل عنها القصدير
ونشغل الفرن من أعلى
مقادير الصوص
علبة زبادي صغيرة
4 ملاعق مايونيز
3ملاعق طحينة
عصير ليمونة
الإضافات
بطاطس مقلية
مخلل
شرائح جبنة
كاتشب
شطة عند الرغبة
نبدا بعمل الساندوتشات
نفرد الخيز وبعدها نقوم بدهنه بالصوص
تم نقوم بوضع اللحم
ثم نضع الكاتشب والبطاطس والمخلل
ثم نضع الجبنة
وبالهناء والعفيه | |
|
همس النسيم
عضو
 الهوايه :
الدوله : 
الدوله : ksa
عدد المساهمات : 66
نقاط : 9855
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/07/2015
| | موضوع: رد: طرية تحضير الشاورما التركيه الأحد سبتمبر 20, 2015 9:49 am | |
| | |
|
