المقادير

2 x معلقة كبيرة زبدة
1 x رشة ملح
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة كبيرة دقيق
½ x كوب مشروم
¼ x كوب كريمة لبّاني

الخطوات

هنضع زبدة فى مقلاة مع البصل المفروم و يطهى حتى يصبح طرى.
هنضيف المشروم و يطهى لمدة 3 – 4 دقائق.
و بعدين هنضع الدقيق و يقلب مع الخليط حتى يذوب.
هنسكب المرقة و الكريمة على التوالى وتتبل بالملح.
تطهى لحوالى 5 دقائق على نار هادءة مع التقليب من حين الى اخر حتى يسمك الخليط.