المقادير

3 x عدد بيضة (مسلوقة)
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x كيلو بروكلى (مطهو على البخار و مقطع)
1 x كيلو بطاطس (مكعبات مسلوقة)
1 x كوب حليب خالى الدسم
1 x معلقة صغيرة خل تفاح
1 x عدد جبنة (مثلث ريكفورد)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب مايونيز (لايت)
¼ x كيلو صدور ديك رومي (مدخن)

الخطوات

في الكبة اخلطي خل التفاح و زيت الزيتون و مايونيز و ملح و فلفل و الجبنة الريكفورد .
في طبق ضعي البيض المسلوق و البروكلي و الرومي المدخن و البطاطس ثم ضيفي عليهم الخليط السابق و قدمي السلطة .