المقادير

2 x معلقة صغيرة باكينج بودر
2 x كوب سمن
1 x معلقة كبيرة سمسم
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x كيلو دقيق
1 x معلقة صغيرة رائحة الكحك
1 x كوب مكسرات (مفرومة)

الخطوات

فى وعاء عميق نضع اللبن والسمن ونخلط بالمضرب الكهربائى حتى يتجانسوا.
فى وعاء اخر نضع الدقيق و الباكينج بودر ورائحة الكحك ونخلط جيدا.
ثم نضيف خليط اللبن والسمن للدقيق ويبس الخليط حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.
نعمل على تشكيل العجينة وحشوها بالمكسرات او حسب الرغبة.
ترص فى صينية مدهونة بالسمن ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج ويحمر الوجة.
يرص فى طبق التقديم وينثر فوقة سكر بودرة ويقدم بالهنا والشفا.